Salade de mâche au rôti

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Temps de préparation : 15 min

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

Rôti de porc : 4 tranches
Huile d'olive
Pomme Golden
Chaource
Mâche : 150 gr
Vinaigre balsamique
Fleur de sel
Poivre
Noix

Description :

- Assaisonner la mâche avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive et deux cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

- Peler et découper la pomme en lamelles et l’ajouter dans la salade.

- Répartir cette salade sur 4 assiettes, ajouter 1 tranche de rôti par assiette, 2 tranches de fromage et saupoudrer les brisures de noix.