Oeufs brouillés à la tomate

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Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 3 min

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

Oeuf : 4 filets
Huile d'olive
Oignon : 1
Tomates pelées concassées : 1 boîte
Sel
Poivre
Piments

Description :

Emincer les oignons et les faire revenir quelques minutes dans une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Ajouter les tomates et le piment.
Casser les œufs dans la poêle et remuer.
Saler, poivrer et laisser cuire 3 minutes.