Brie de Meaux pané

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Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

350g de brie
1 œuf
25g de chapelure
Beurre
Sel et poivre

Description :

1- Dans une assiette creuse, battez l’œuf avec sel et poivre. Coupez le brie en 4 morceaux égaux et plongez-les dans l’œuf, puis dans la chapelure.

2- Répétez l'opération une seconde fois pour bien recouvrir le fromage.

3- Faites dorer les morceaux de fromage à la poêle dans du beurre. Servez chaud avec une salade verte.