Omelette à la cancoillotte

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Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 10 min

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

Oeuf : 8
Huile d'olive
Cancoillotte : 1 pot
Sel
Poivre

Description :

Dans un saladier, battre les 8 œufs en omelette, saler et poivrer.
Verser le pot de cancoillotte dans une poêle légèrement huilée à l’huile d’olive.
Laisser fondre le fromage puis ajouter les œufs battus.
Bien mélanger et laisser cuire l’omelette  jusqu’à obtenir la consistance désirée.