Roulés de jambon cru et fromage de brebis aux herbes

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Temps de préparation : 15 minutes

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

8 petites tranches de jambon cru ou sec (type Bayonne)
200g de fromage de brebis frais
1 CS de basilic haché
1 CS de menthe hachée

Description :

1- Mélangez le fromage, l’huile, le basilic, la menthe. Salez légèrement et poivrez.

2- Déposez 1CC généreuse de préparation sur le bord de chaque tranche de jambon, puis enroulez-les. Servez avec quelques feuilles de roquette assaisonnée.