Croquettes de camembert

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Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

- 1 camembert
- 6 CS de chapelure
- 1 œuf
- 2 CS de farine
- 10 cl d’huile de friture
- sel, poivre

Description :

Mettez la farine et la chapelure dans deux assiettes creuses. Cassez l’œuf et battez-le dans un bol.

Coupez le camembert en 8 parts. Enrobez-les de farine, trempez-les dans l’œuf puis dans la chapelure. Placez-les 30 minutes au frais.

Versez de l’huile dans une poêle pour faire frire les camemberts (2 minutes de chaque côté).

Servez avec une salade et quelques tranches de tomates.