Soupe froide de radis

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Temps de préparation : 10 minutes

Nombre de personne : 2

Ingrédients :

1 botte de radis rose
1 yaourt nature brassé
1 CS d'huile d'olive
Sel et poivre

Description :

1- Après avoir nettoyé soigneusement les radis, coupez-les en fines rondelles. Mettez-les dans le mixeur et mixez grossièrement.

2- Ajoutez ensuite le yaourt, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Mixez encore pendant 30 secondes. Vérifiez l'assaisonnement et ajustez si besoin. Servez bien frais.