Fondue de poireaux

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Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30 min

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

Poireaux : 2
Poivre
Huile d'olive
Crème fraiche épaisse
Moutarde de Dijon
Sel

Description :

Couper les poireaux en deux, les découper en tronçons et les laver soigneusement

Dans une sauteuse, faire revenir les poireaux dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, puis couvrir et laisser cuire doucement pendant 20 à 25 minutes en remuant de temps en temps

Ajouter 1 cuillère à soupe de Moutarde de Dijon et 1 cuillère à soupe de crème fraiche, puis couvrir et laisser cuire de nouveau 10 minutes.