Rôti de bœuf aux oignons

Note utilisateur:  / 5

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Nombre de personne : 6

Ingrédients :

1 rôti de bœuf de 1,2kg
2 CS d'huile d'olive
1 botte de petits oignons blancs
Sel et poivre

Description :

1- Préchauffez votre four à 230°C. Epluchez les petits oignons. Faites bouillir de l’eau salée et plongez-y les oignons. Laissez cuire 5min, puis égouttez-les.

2- Dans un plat allant au four, posez le rôti légèrement huilé et poivré, entourez-le de petits oignons et enfournez pour 20 à 25min.

3- Retournez-le à mi-cuisson et servez aussitôt.