Papillotes de pavés de saumon

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Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 60 min

Nombre de personne : 1

Ingrédients :

Saumon : 1 pavé
Poivre
Citron : facultatif
Tomate : 1
Oignon : 1/2
Crème légère épaisse : 10cl
Sel

Description :

1° Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6/7).

2° Déposer le pavé de saumon sur une feuille de papier aluminium.

3° Couper la tomate et l'oignon en petits dés, puis les verser sur le saumon.

4° Arroser de crème fraîche, d'un peu de jus de citron, saler et poivrer.

5° Replier la feuille d’aluminium de façon à former des papillotes, puis laisser cuire 1 h à four chaud.