Tatin de boudin et pommes

Note utilisateur:  / 5

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 30 min

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

- 2 boudins noirs
- 3 pommes
- 1 noix de beurre
- 1/2 CS de sucre
- 1 rouleau de pâte feuilletée

Description :

Après avoir coupé les boudins en rondelles,  les disposer dans le fond d'un moule à tarte.

Eplucher et couper les pommes en lamelles.

Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire dorer les pommes et ajouter le sucre en fin de cuisson .

Elles doivent être tendres, sans être totalement cuites.

Les disposer sur le boudin.

Etaler la pâte feuilletée par dessus en faisant rentrer les bords.

Faire cuire environ 30 min à 180°C.