Raclette franc-comtoise au morbier et à la saucisse de Morteau

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Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 25 min

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

600 gr de Morbier
12 Pommes de terre
3 Saucisses de Morteau
16 Oignons au vinaigre
Sel

Description :

Coupez le fromage en tranches.

Brossez les pommes de terre avant de les faire cuire à l'eau bouillante salée avec les saucisses. Comptez 25 minutes de cuisson.

Égouttez, maintenez les pommes de terre au chaud avec les saucisses coupées en tranches.

Répartissez les éléments de la raclette dans un plat de service et passez à table, autour d'un appareil à raclette.