Gratin de pommes de terre au saumon fumé (au micro-ondes)

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Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

- 700g de pommes de terre
- 4 tranches de saumon fumé (ou truite fumée)
- 20cl de lait
- 25cl crème liquide
- beurre
- sel, poivre
- laurier
- fromage râpé au choix (facultatif)

Description :

1- Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

2- Beurrez un moule à gratin et déposez de façon régulière une première couche de pommes de terre, puis une couche de poisson fumé. Ajoutez un peu de laurier, du poivre, un peu de sel. 

3- Continuez en alternant les couches en finissant par des pommes de terre. Versez le lait et saupoudrez de quelques morceaux de beurre et de fromage râpé. Couvrez et cuisez 15min à pleine puissance. 

4- Versez la crème fraîche, couvrez et cuisez de nouveau pendant 5min. Servez avec une salade verte.

Astuce :

Idéal pour un repas vite fait le soir en semaine.