Aiguillettes de canard automnales

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Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personne : 2

Ingrédients :

- 200g d'aiguillettes de canard
- 400g de marrons en boîte
- 4 CS de raisins secs
- 1 échalote
- 10cl de vin blanc
- 2 CS d'huile d'olive

Description :

1- Faites revenir l'échalote émincée dans l'huile d'olive quelques minutes. Ajoutez les aiguillettes et laissez dorer.

2- Ensuite, ajoutez les raisins secs et les marrons. Assaisonnez, incorporez le vin blanc, puis laissez réduire.

3- Servez les aiguillettes immédiatement, accompagnées de pommes de terre, polenta ou purée.