Bavette à l’échalote

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Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 1à2 mn

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

Boeuf : 4 bavettes
Huile d'olive
Echalotes : 8
Sel : et cumin

Description :

Eplucher et découper les échalotes
Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, laisser suer quelques minutes
Ajouter les bavettes et les laisser cuire 1 à 2 minutes sur chaque face selon votre goût.