Tomates gratinées au Morbier

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Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

4 tomates allongées
300g de Morbier
10cl de vin blanc du Jura
10cl de crème fraîche
Huile

Description :

1- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez et coupez les tomates en 2, puis déposez-les dans un plat à gratin légèrement huilé au pinceau.

2- Coupez le Morbier en tranches assez épaisses et recouvrez complètement les tomates. Poivrez et ajouter le vin et la crème.

3- Enfournez pour 15-20min, puis passer en mode cuisson par le dessous uniquement et chaleur tournante. Le fromage doit être bien gratiné sur le dessus.