Carottes glacées

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Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

- 400g de carottes
- 40g de beurre
- 1 CS de sucre
- 10cl d'eau
- 1 pincée de sel

Description :

1- Epluchez et nettoyez les carottes. Coupez-les en rondelles.

2- Placez les carottes dans une cocotte-minute, ajoutez l'eau, le beurre, le sucre et le sel. Fermez, portez à feu vif et faites cuire 10min à partir du sifflement.

Astuce :

Idéales en accompagnement de viande rouge, blanche ou poisson blanc.