Tranches de gigot d'agneau grillées aux herbes

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Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

4 tranches de gigot d'agneau
2 CS d'huile d'olive
1 CS de romarin
1 CS de thym
1 CC de poivre mignonnette
Sel fin

Description :

1- Mélangez l’huile, le romarin, le thym et le poivre. Badigeonnez les tranches de gigot de cette marinade, posez-les dans un plat creux et laissez macérer 15min. Retournez-les, badigeonnez-les à nouveau et laissez reposer 15min de plus.

2- Faites griller les tranches de gigot sous le grill du four (ou au barbecue) 3 à 4min de chaque côté, selon l'épaisseur de la viande. Salez et servez immédiatement.