Filet mignon au miel

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Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 1h45

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

1 filet mignon de porc
4 oignons
4 gousses d'ail
2 CS d'huile d'olive
2 CS de miel
Sel et poivre

Description :

1- Epluchez et découpez les oignons et l’ail. Dans une cocotte, faites-les revenir dans l’huile d’olive et laissez suer quelques minutes.

 2- Ajoutez le filet mignon coupé en 2 et laissez cuire 1h30 à feu doux en remuant de temps en temps. Salez, poivrez, ajoutez le miel et laissez cuire encore 15min à feu doux.