Penne aux saucisses aux herbes

Note utilisateur: 5 / 5

Etoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles actives
 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

400g de penne
1 gros poivron rouge
4 saucisses aux herbes
1 gousse d’ail
1 CS d’huile d’olive
1/2 botte de persil
1/2 botte de coriandre
1/2 botte de ciboulette
Parmesan râpé
Sel et poivre

Description :

1. Faites cuire les penne. Tranchez le poivron en lamelles. Hachez les herbes finement.

2- Dans une poêle, faites dorer les saucisses pendant 10min. Réservez au chaud.

3- Dans la même poêle, faites revenir le poivron, ajoutez la gousse d’ail hachée et les saucisses coupées en rondelles.

4- Incorporez les pâtes cuites et égouttées dans la poêle. Mélangez le tout. Salez, poivrez et parsemez du mélange d’herbes hachées. Servez avec du parmesan râpé.