Club sandwich poulet bacon avocat

Note utilisateur:  / 5

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

Temps de préparation : 5 minutes

Nombre de personne : 1

Ingrédients :

- 3 tranches de pain de mie moelleux
- 1 escalope de poulet (ou de dinde extra fine)
- 2 tranches de bacon
- 1 tomate
- 1/2 avocat
- 1 œuf dur
- 1 salade (laitue, batavia ou iceberg)
- 1 CS de mayonnaise

Description :

1- Dans une poêle, faites cuire l'escalope à feu doux et faites frire les tranches de bacon. Faites légèrement toaster le pain de mie.

2- Sur la première tranche, étalez un peu de mayonnaise, disposez de la salade, l'escalope découpée en fines lamelles, quelques rondelles d'avocat, salez légèrement et poivrez.

3- Recouvrez de la deuxième tranche de pain de mie, étalez encore un peu de mayonnaise, disposez les rondelles de tomates et d'œuf dur, puis le bacon. Finissez par la troisième tranche de pain, pressez avec la paume de la main, maintenez avec 2 cure-dents et coupez en deux en diagonale.