Pop-corn caramelisé

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Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Nombre de personne : 2

Ingrédients :

- maïs à éclater
- huile pour friture
- sucre à volonté

Description :

Recouvrir d'huile le fond d'une casserole et parsemer des grains de maïs en une seule couche.

Faire chauffer à feu vif avec un couvercle transparent.

Quand tout le maïs est éclaté, éteindre le feu ou laisser un feu doux puis saupoudrer de sucre en remuant sans cesse pour bien enrober les grains et faire caraméliser.

Si il n'y a pas assez de caramel ou si ça brûle, on peut ajouter un peu d'huile.

Quand tout est caramélisé, servir aussitôt.