Crème aux fruits de la passion

Note utilisateur:  / 5

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 6h de repos au réfrigérateur

Nombre de personne : 4

Ingrédients :

- 4 fruits de la passion mûrs
- 37,5 cl de crème fraîche épaisse
- 250g de lait concentré sucré

Description :

1- Coupez les fruits de la passion en 2. Retirez la pulpe et les graines à l’aide d’une petite cuillère. Mixez et passez le tout dans un chinois pour en retirer un maximum de jus.

2- Dans ce jus, ajoutez la crème fraîche et le lait, mixez jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. Versez dans des ramequins et laissez prendre 6h au réfrigérateur.