Tarte aux prunes

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Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Nombre de personne : 6

Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 1kg de prunes
- 100g de sucre
- 2 CS de farine
- 3 œufs
- 20cl de crème fraîche

Description :

1- Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Mettez la pâte dans un moule beurré et piquez le fond à la fourchette.

2- Coupez les prunes en 2 et retirez le noyau. Mettez les demi-prunes sur le fond de la tarte.

3- Battez les œufs avec le sucre, la farine et la crème. Versez le tout sur les prunes et faites cuire 30min.